CONSEIL DES VINS DE SAINT EMILION

Situé au 14 rue Guadet, le Conseil des Vins de Saint-Émilion et la Salle des Dominicains constituent un ensemble emblématique du patrimoine local. Véritable référence institutionnelle pour l’ensemble des viticulteurs de l’appellation, le site accueille chaque année de nombreuses manifestations, dont les événements officiels de la Jurade de Saint-Émilion lors du Ban des Vendanges. L’intervention s’inscrit dans un contexte patrimonial sensible, au cœur d’un tissu urbain historique fortement contraint.

Sous l’impulsion du Conseil de surveillance et de Franck Binard, directeur du Conseil des Vins, un programme de rénovation globale est engagé. Nous sommes intervenus à la fois sur la requalification des espaces tertiaires et sur la mise à niveau du pôle réceptif, avec une attention particulière portée à la coexistence des usages, à la lisibilité des parcours et à la conformité réglementaire.

Les bureaux administratifs font l’objet d’un travail de réorganisation visant à améliorer les conditions de travail, la fonctionnalité des espaces et leur adaptabilité. L’architecture accompagne l’évolution des pratiques professionnelles tout en valorisant les qualités existantes du bâti, notamment en termes de lumière naturelle, de volumes et de matérialité.

En parallèle, la Salle des Dominicains est repensée afin de répondre aux exigences de sécurité, d’accessibilité et de capacité d’accueil, permettant la réception de près de 400 personnes lors des manifestations. Le projet intègre les contraintes liées aux établissements recevant du public (ERP), à la protection du patrimoine et à la gestion des flux importants, tout en préservant l’identité architecturale et le caractère historique du lieu.

Notre intervention vise à articuler performance fonctionnelle, confort d’usage et respect du cadre patrimonial, en proposant une lecture claire des espaces, une mise en cohérence des circulations et une adaptation fine aux contraintes techniques et réglementaires propres à un équipement institutionnel et événementiel.

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